Como Fazer Waffle

O Waffle é uma das opções mais práticas para um lanche rápido e fácil. Os ingredientes da receita de waffle costumamos ter em casa e não é preciso nada além de uma tigela e um batedor para fazer a massa, então, não suja liquidificador ou batedeira.

O processo de como fazer waffle é bem simples. Basta misturar os ingredientes secos, depois os ovos, o leite e a baunilha e, por fim, a manteiga derretida e morna. Pode substituir a manteiga por óleo se quiser, porém recomendo muito usar a manteiga. Acho que o sabor fica muito melhor. Como a massa do waffle é apenas levemente doce, este waffle combina tanto com coberturas doces como salgadas.

INGREDIENTES

COMO FAZER WAFFLE

1. Derreta a manteiga no microondas ou no fogo e reserve. Até terminar os passos seguintes ela já estará morna e pronta para uso.

2. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento e misture.

3. Adicione os ovos, o leite e o extrato de baunilha e misture com um batedor.

4. Adicione a manteiga derretida e misture bem com o batedor até obter uma massa lisa e uniforme.

5. Deixe a massa descansando por 15 minutos.

6. Na máquina de waffle preaquecida, coloque a massa do waffle e cozinhe até ficar dourado.

7. Sirva com a cobertura da sua preferência.